Кефир. Вид молочного сырья: Нормализованное молоко.Массовая доля жира, не менее 2,5 (Процент).Вкус и запах – чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов.
ОКДП: 10.51.52.140
1650
Л; ДМ3
Молоко - питьевое, пастеризованное, массовая доля жира не менее 2,5 % , изготовлено из нормализованного молока, без добавления сухих молочных продуктов и воды.
ОКДП: 10.51.11.119
2800
кг
Вид молочного сырья: Нормализованные сливки. Массовая доля жира, не менее 15,0 (Процент).Наличие вкусовых компонентов: Нет.
ОКДП: 10.51.52.211
220
кг
ТворогВид молочного сырья: Нормализованное молоко. Массовая доля жира, не менее 5,0 (Процент).Весовой. Консистенция и внешний вид – мягкая, мажущаяся или рассыпчатая с наличием или без ощутимых частиц молочного белка.
ОКДП: 10.51.40.300