Филе трески мороженое, без кожи, категория: не ниже «А», соответствующее ГОСТ 33282-2015 или ГОСТ 3948-2016.
Внешний вид (мороженых блоков): целые, плотные с ровной поверхностью без значительных перепадов по высоте блока. Поверхность чистая. Консистенция (после размораживания): плотная или мягкая, свойственная данному виду рыбы. Цвет мяса: свойственный данному виду рыбы. Запах после размораживания: свойственный данному виду рыбы, без постороннего запаха. Допускается слабовыраженный йодистый запах.
Срок годности с момента поставки не менее 6 месяцев и не более 12 месяцев, в соответствии с ГОСТ 33282-2015/ ГОСТ 3948-2016.
Упаковка в потребительскую тару (в ящики из гофрированного картона/коробки из парафинированного с внутренней стороны картона), в соответствии с ГОСТ 7630-96, массой не более 15 кг.
Маркировка в соответствии с требованиями ГОСТ 33282-2015 или ГОСТ 3948-2016.
ОКДП: 10.20.14.120