Определение влаги и сухих веществ при определенной температуре и фиксированном времени в мясе и мясных продуктах.
ОКДП: 71.20.11.110
3
ЕД
Определение жира (метод Сокслета) в мясе и мясопродуктах
ОКДП: 71.20.11.110
2
ЕД
Определение калорийности в готовых блюдах
ОКДП: 71.20.11.110
3
ЕД
Определение массовой доли золы нерастворимой в растворе соляной кислоты в кондитерских изделиях и полуфабрикатах кондитерского производства
ОКДП: 71.20.11.110
3
ЕД
Определение влажности в хлебобулочных изделиях, муке, отрубях, крупе
ОКДП: 71.20.11.110